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Autoridades de saúde estão investigando um surto de bactérias produtoras de toxinas do Escherichia coli (E. coli) ligadas a pelo 1️⃣ menos uma morte no Reino Unido e doença bet77 bônus mais de 250 pessoas. Mas o que é o organismo causando 1️⃣ o surto e quanto é perigoso?

O que é Escherichia coli (E. coli)?

Escherichia coli é um grupo de bactérias 1️⃣ que normalmente vivem no trato digestivo de humanos e animais. A maioria das cepas é inofensiva, mas algumas produzem toxinas 1️⃣ que podem causar doenças, variando de gastroenterite leve e febre a diarreia grave, crampas abdominais e vômitos. Os sintomas tendem 1️⃣ a aparecer alguns dias após a ingestão ou contato com as bactérias, mas podem ocorrer bet77 bônus um a 10 dias. 1️⃣ A doença geralmente resolve sozinha bet77 bônus cerca de duas semanas.

O que está por trás do último surto?

O aumento 1️⃣ de casos é causado por um tipo de E. coli produtor de toxina Shiga, ou Stec. No Reino Unido, há 1️⃣ cerca de 1.500 casos de Stec anualmente. Desde que o surto mais recente foi detectado bet77 bônus 25 de maio, a 1️⃣ Agência de Segurança de Saúde do Reino Unido registrou 275 casos, com mais de 100 internações hospitalares. Casos foram registrados 1️⃣ na Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte e foram rastreados para alface bet77 bônus sanduíches comprados bet77 bônus lojas.

O que o veneno Shiga faz?

O veneno afeta o corpo bet77 bônus vários aspectos, desde a inibição da fabricação de 1️⃣ proteínas envolvidas na fisiologia básica até a disparar respostas imunológicas incontroláveis que afetam os rins, intestinos e sistema nervoso central.

Como as pessoas se tornam infectadas?

As bactérias Stec vivem no intestino de gado, ovelhas e outros animais. Abet77 bônus1️⃣ carne pode ficar contaminada durante o processo de abate, tornando a carne crua uma fonte comum de infecção. Mas as 1️⃣ bactérias também se espalham através de água contaminada e alimentos contaminados, como alface, alfafa, germinações, salame, sumos de frutas e 1️⃣ leite não pasteurizado. Outras rotas envolvem contato com animais ou seus excrementos, ou outra pessoa infectada. As bactérias são altamente 1️⃣ infecciosas, portanto, podem se espalhar rapidamente bet77 bônus famílias e locais onde as pessoas podem ter dificuldade bet77 bônus se manter limpas, 1️⃣ como creches, escolas, lares de idosos e hospitais.

Quem corre mais risco?

Qualquer pessoa pode contrair uma infecção Stec e 1️⃣ muitas pessoas terão apenas doença leve. Mas crianças e pessoas mais velhas são mais suscetíveis a infecções graves. Em algumas 1️⃣ pessoas, principalmente crianças com menos de cinco anos, a infecção pode levar a síndrome hemolítico-urêmica (HUS), uma causa de insuficiência 1️⃣ renal potencialmente fatal. Adultos podem desenvolver uma condição semelhante, rara, chamada púrpura trombocitopênica trombótica (TTP). Isso causa coágulos sanguíneos bet77 bônus 1️⃣ pequenos vasos sanguíneos bet77 bônus todo o corpo. Os coágulos podem desacelerar ou parar o fluxo sanguíneo no cérebro, rins e 1️⃣ coração.

Até 25 de junho, cerca da metade das pessoas infectadas no surto foram hospitalizadas. Duas pessoas morreram bet77 bônus maio dentro 1️⃣ dos 28 dias de suas infecções. Embora ambos tivessem condições de saúde subjacentes, apenas um é pensado para ter morrido 1️⃣ devido à infecção. De acordo com Paul Hunter, professor de medicina na Universidade de East Anglia, a taxa de mortalidade 1️⃣ de infecções por Stec é de cerca de 0,5%, com a maioria ocorrendo bet77 bônus pessoas com 65 anos ou mais. 1️⃣ Cerca de 10% das infecções podem levar a HUS, que tem uma taxa de mortalidade de até 5%.

Como 1️⃣ devo evitar infecção?

Poucas Stec células podem ser suficientes para causar doença, portanto, a higiene pessoal adequada, garantir que as verduras 1️⃣ de salada sejam devidamente lavadas e que a carne seja bem cozida e não deixada de fora são precauções importantes. 1️⃣ Como de costume, lave as mãos após usar o banheiro, trocar um fraldo, manipular carne crua, antes das refeições e 1️⃣ após contato com animais. Não nadar bet77 bônus água que possa estar contaminada por gado ou ovelhas bet77 bônus campos próximos. Crianças 1️⃣ e idosos, que correm maior risco de doença grave, são aconselhados a evitar leite e outros produtos lácteos não pasteurizados.

O surto acabou?

Embora o pico do surto pareça ter passado, é provável que haja mais casos e haja mais 1️⃣ mortes. Saladas folhosas são um risco bem conhecido para infecções por Stec e são difíceis de evitar, diz Hunter, que 1️⃣ acredita que pode ser impossível determinar exatamente como a alface ficou contaminada ou mesmo de onde ela foi cultivada. "Novas 1️⃣ infecções, a partir dessa fonte pelo menos, parecem ter sido controladas, mas, claro, infecções por Stec não são tão raras 1️⃣ e provavelmente continuarão a ser relatadas", ele diz.